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解释:平地抠饼,北京土话,意思是形容在一无所有的情况下,硬要起发出物质财富,通俗讲就是白手起家。这词儿最早是曲艺、杂技艺人的行话,早先他们的表演产地就是街头,用白粉画个圈儿,作为表演场子,卖艺挣钱。画的这个圈儿比喻为饼或者是锅,也就是凭这块儿地为生。电影《方珍珠》中有提到说“你们爷儿仨要在天桥儿平地抠饼,求六爷说句话,准行。”

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